
Estima-se que, globalmente, o norovírus é a causa mais comum de gastroenterite aguda.
O que é a gastroenterite?
A gastroenterite pode ser de origem viral, bacteriana ou parasitária. A gastroenterite é um termo não específico utilizado para descrever uma condição na qual existe uma combinação de náuseas, vómitos, diarreia e dor abdominal. Está associada à inflamação do intestino delgado e, por vezes, também do estômago. É geralmente entendida como sendo uma condição de origem infeciosa.
O que a causa?
As causas mais frequentes são:
- Vírus (ex.: Norovírus, Rotavírus)
- Bactérias (ex.: E. coli, Salmonella spp)
- Parasitas (ex.: Entamoeba histolitica, Giardia lamblia)
Quais são os sintomas?
A diarreia é o principal sintoma da gastroenterite, mas também pode ser acompanhada por náuseas, vómitos, cefaleia ou febre ligeira. Os sintomas, normalmente, passam dentro de alguns dias.
Como evitar contraí-la ou transmiti-la
- As carnes devem ser devidamente preparadas. Legumes e saladas devem ser bem lavados antes de comer.
- As carnes cruas devem ser mantidas separadas dos alimentos cozinhados para evitar a contaminação cruzada.
- Tábuas de cozinha, facas e outros utensílios devem ser lavados em água quente e sabão imediatamente após manusear qualquer carne crua.
- As mãos devem ser lavadas antes de manipular diferentes itens alimentares e de comer ou beber e depois de ir à casa de banho ou manusear animais de estimação.
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